Articles, photos, conseils santé de Tam la thérapeute et Greg le fermier producteurs de plantes médicinales et aromatiques, huiles essentielles, hygiène auriculaire et nasale en bio-dynamie
Ecocert, Certifié Agriculture Biologique (AB), Demeter Agriculture Bio-dynamique, Label bio Union Européenne
alambic inox 70 litres
Une nouvelle acquisition au Pré saint jean, un alambic en inox. Il permet la double distillation en continu, ce qui est idéal pour la Rose de Damas. Grâce à son raffineur qui retient les molécules les plus lourdes, on obtient une huile essentielle plus pure et de meilleure qualité.
Venu prêter main-forte à la construction du Pré Saint Jean en 97, Greg est depuis devenu l'agriculteur du domaine,
chef de la production en bio-dynamie, spécialiste de la distillation des plantes, et responsable des installations écologiques.
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Après 10 ans de voyages en Inde, Tam obtient un diplôme de réflexologie et pratique la médecine chinoise traditionnelle.
Fervente écologiste, elle crée le Pré Saint Jean en 97 pour y transformer plantes médicinales et aromatiques, réalisant ainsi un vieux rêve...
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Tous les produits de notre ferme ont reçu l'ensemble des certifications biologiques et bio-dynamiques Européennes.
... pour toute commande inférieure à 25 €. Offerte au delà de 80 € de commande.
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Le Pré Saint Jean
Hameau des Sias
26170 La Roche sur le Buis
Tél. 04 75 28 23 98
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Le 13 juin 2013 à 6 h 43 min par nath
Magnifique !
Hâte de le voir à l œuvre et de sentir la Damas du st jean !
Le 24 septembre 2013 à 15 h 22 min par Yolanda Samara
Bonjour, je souhaite savoir si vous vendez des huiles et des hommes essentielles cultivées en biodynamie, surtout rose de damas et lavande, et les étapes à suivre pour passer commande.
Merci!
Le 10 juin 2017 à 16 h 25 min par pierard
C’est un avis de confrere que je voudrais.Je viens d’acheter un alambic semblable au votre. Je distille de ‘helichryse. Dans le vieil alambic en cuivre classique avec refroidisseur ouvert j’ai retire 15ml/1okg. Avec ce nouveau modele 2ml/5kg. Ici,j’ai un panier perfore a l’interieur de l’alambic et aussi,comme le votre un apport continuel d’eau. J’ai utilise un bidon avec une pompe pour recycler mais l’eau chauffe tres rapidement. Avez-vous le meme probleme? ou bien jetez-vous l’eau continuellement,ce qui n’est pas tres ecologique…merci de donner votre avis,ce serait sympa.Francoise Pierard
Le 12 juin 2017 à 8 h 02 min par Greg le fermier
Pour ma part, je produit plus avec ce type d’alambic, un 70L pour les essais ou petit volume et un 200l. Je ne distille pas l’helicryse, mais il me semble qu’il est peu tôt, j’ai quelques pieds à la maison et la floraison n’a pas commencé. D’une année sur l’autre les rendement ne sont jamais les mêmes, cela dépend beaucoup du temps et surtout cueillir au bon moment, en général plutôt en fin de floraison. Pour votre cas la différence est énorme, ce n’est pas normal, avez vous cueilli votre plante au même stade de floraison?
Distillez vous en vapodistillation ou en vapohydrodistillation (avec l’eau dans l’alambic), car si vous utilisez un panier, ce n’est pas compatible avec la vapodistillation, la diffusion de vapeur ce fait moins bien. J’utilise le panier uniquement pour la pétale de rose en hydrodistillation.
Pour le 70l, j’utilise entre 70 et 150l d’eau à l’heure (avec un bruleur gaz de 10 kw), pas de problème pour refroidir à condition que le condenseur ne soit pas entartré.
Amicalement.
G.